Ostern 2020 – gefühlt stehe ich den gesamten Samstag in der Küche… Merke: Wenn das Ding Sonntag kredenzt werden soll, am Freitag abend den Boden backen, Samstag irgendwann den Pudding kochen, die Mandeln anrösten und …
Die neuesten Rezepte
Ratzfatz-Salat zum Grillen 🥗
Sehr leckerer und sehr einfacher Salat – perfekt als Beilage beim Grillen! ZUTATEN Fleischsalat, große Packung (400 g oder so) Glas Sellerie in Stiften (auch so ungefähr 400 g) 5 Eier Salz ZUBEREITUNG Sellerie abtropfen …
Erdbeer-Biskuitrolle🍓
Wenn man in der Krisenstab-Spätschicht im Einsatz ist, hat man halt morgens zuhause viel Zeit… ZUTATEN Biskuit 4 Eier Schuss Milch 150 g Zucker 1 Vanillinzucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 TL Backpulver …
Königsberger Klopse 🍽️
„Von Mutti erlerntes Rezept…“ 🙂 ZUTATEN Hackfleisch halb und halb Zwiebeln Olles Brötchen Salz, Pfeffer Paniermehl Lorbeerblätter Pfefferkörner Kapern Mehl Schmand Zucker Eigelb Info für Marc-Stephen: Wenn es Kartoffeln dazu geben soll, Einkauf derselben nicht …
Krümeltorte mit Quark-Kirschfüllung 🍰
„Eines der traditionellen Lehmannschen Rezepte by Mutti. Und auch vierzig Jahre später immer wieder lecker! ZUTATEN TEIG 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Butter 150 g Zucker 1 Ei FÜLLUNG …
Blaubeertorte 🐻
So lange ich denken kann, gibt es diese köstliche Torte jedes Jahr zu meinem Geburtstag – mittlerweile muss ich sie mir leider selbst backen… 🙁 ZUTATEN Biskuitboden 125 g Butter 125 g Zucker 125 g …
Mokkatorte ☕
„Eines der köstlichen Rezepte meiner ehemaligen Kollegin Monika, die bereits im wohlverdienten Ruhestand weilt. Die wilde 13 wurde von ihr immer ordentlich verwöhnt!“ ZUTATEN Boden 7 EL Zucker 7 EL Mehl 7 EL Öl 3 …
Gefüllte Eier🥚
„Seit Menschengedenken kredenzt Familie Lehmann auf jeder Feierlichkeit diese Dinger. Köstlich. Früher hieß so etwas wahrscheinlich Häppchen, heute halt Fingerfood„ ZUTATEN Eier Weiche Butter Senf Schnittlauch Salz ZUBEREITUNG Eier 7-8 Minuten lang hart kochen Abkühlen …