Das zweite vom Känguruh in Bückeburg inspirierte Rezept, genau wie der Juventus. Auch hier ist es so, dass dieses Rezept zwar lecker ist, aber niemals an das Original von Babeth heranreicht. Also, wenn jemand mal …
Flammkuchen mit Spitzkohl 🔥🥧🥬
Zur Abwechslung ein einfaches Gericht 🙂 Inspiriert von Kollegin Beatrice. Danke für die leckere Spitzkohl-Idee! ZUTATEN Flammkuchenteig zum Ausrollen aus dem Supermarkt des Vertrauens Kleiner Spitzkohl Becher Schmand 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Chilli, Kurkuma, Curry …
Ratsherrentopf 👨🎓
Das Rezept ist der Bringer. Ausschließlich ungesunde Zutaten aber köstlich und herrlich old-school 🙂 ZUTATEN Schweinefilet (ca. 500 g) Rinderfilet (ca. 300 g) – Rind ist im Originalrezept, Pute oder ähnliches schmeckt auch gut! Festkochende …
Juventus ⚽
Wer jemals im Känguruh in Bückeburg war, wird sie kennen – die köstlichsten Aufläufe der Welt. Vor über 20 Jahren war ich da mindestens jede Woche und konnte mich traditionell nie zwischen Juventus und Heino …
Kohlrabitarte 🥬
Am Sonntag ausprobiert, am Dienstag vor Begeisterung gleich noch einmal gemacht. Sehr empfehlenswert. Schmeckt auch kalt super! ZUTATEN Teig 150 g Mehl 150 g Butter 150 g Magerquark Salz, Pfeffer Belag 1 kg Kohlrabi 100 …
Paprikaquiche 🍅
Köstlich! Mache ich seit etwa 20 Jahren immer wieder gern! Man muss allerdings ein ganz wenig Blauschimmelkäse mögen, schmeckt man aber nur ganz dezent. Ist in der Gesamtkombination echt richtig lecker! ZUTATEN Quark-Öl-Teig: 150 g …
Curry-Penne mit Garnelen 🍤
Köstlich und schön scharf! Mögen alle! (Also, Kinder weiß ich jetzt nicht.) ZUTATEN 500 g Penne Nudeln 2 Packungen TK-Garnelen (ohne Kopf und Schale, im Essen auf dem Teller rumgrabbeln mag ich gar nicht) 2 …
Spargel-Pizza 🍕
Inspiriert durch, ich mag es gar nicht sagen, PizzaHut… Ich liebe diese Pizza. Ganz schnell gemacht und außerordentlich lecker ZUTATEN Pizzateig (entweder ambitioniert selbstgemacht oder einfach fertig aus dem Kühlregal) 1 Tetrapack Sauce Hollandaise 1 …
Lehmannsche Kartoffelsuppe 🥔
Ein Traditionsgericht in meiner Familie. Mengenangaben sind quasi nicht möglich, es wird immer der allergrößte Topf voll und reicht Tage lang – schmeckt aber auch am zweiten Tag besser als ganz frisch. Dauert durch das …
Nudelrollen 🍝
Zigfach erprobtes Rezept. Immer easypeasy und hat bisher allen geschmeckt! ZUTATEN 8 Lasagneplatten 400 g TK-Blattspinat 1 Packung gewürfelter Speck/Schinken (100 g vielleicht) 200 g Maasdamer Käse, optimaler Weise schon gerieben 1 Packung Kochschinken 1/4 …