Gelegentlich.
Gelegentlich.
Zu Weihnachten gab es ein Backblech für Brötchen, das ausprobiert werden wollte. Also ausnahmsweise keinen Gang zum Bäcker eingeplant, sondern Brötchen vorbereitet. Machbar klingendes Rezept im Internet gefunden und zack, begeistert gewesen! Minimaler Aufwand, der …
Lange nichts passiert auf diesen Seiten – ich war beschäftigt. Jetzt wurde mir direkt aus Österreich von meiner ehemaligen Chefin ein hochgepriesenes Rezept zugespielt – und was soll ich sagen, heute den Kolleg*innen der wilden …
Das zweite vom Känguruh in Bückeburg inspirierte Rezept, genau wie der Juventus. Auch hier ist es so, dass dieses Rezept zwar lecker ist, aber niemals an das Original von Babeth heranreicht. Also, wenn jemand mal …
Die ersten Äpfel sind erschreckender Weise schon reif. Roh mag ich Äpfel eigentlich nicht und bei 30°C Außentemperatur war mir jetzt nicht danach, über Nacht den Dörrautomat laufen zu lassen. Also einen Blick in mein …
Also in echt heißt das wahrscheinlich irgendwie anders. Tapenade oder so? Egal. Hier fliegt jedenfalls ein winziger Zettel mit den Zutaten für dieses unendlich leckere Rezept rum. Von vor Jahren von Ulli. Dieser Zettel war …
Ein Lehmannsches Geheimrezept. Jetzt nicht mehr. Diese Kekse werden seit jeher exakt so zubereitet. Ganz wichtig: ein Fleischwolf. Sonst haben die Dinger nicht die richtige Konsistenz. ZUTATEN 500 g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 2 …
Zur Abwechslung ein einfaches Gericht 🙂 Inspiriert von Kollegin Beatrice. Danke für die leckere Spitzkohl-Idee! ZUTATEN Flammkuchenteig zum Ausrollen aus dem Supermarkt des Vertrauens Kleiner Spitzkohl Becher Schmand 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Chilli, Kurkuma, Curry …
Seinerzeit bei Kathrin in der Schweiz beim Käsefondue kennengelernt – köstlichst! Auch zu Ofenkäse oder Raclette ZUTATEN Möhrchen (für 2 Personen reichen zwei große Exemplare) Öl (ich nehme hierfür Rapsöl) Salz Knoblauch getrockneten Chilli, optimaler …
Das Rezept ist der Bringer. Ausschließlich ungesunde Zutaten aber köstlich und herrlich old-school 🙂 ZUTATEN Schweinefilet (ca. 500 g) Rinderfilet (ca. 300 g) – Rind ist im Originalrezept, Pute oder ähnliches schmeckt auch gut! Festkochende …
Wer jemals im Känguruh in Bückeburg war, wird sie kennen – die köstlichsten Aufläufe der Welt. Vor über 20 Jahren war ich da mindestens jede Woche und konnte mich traditionell nie zwischen Juventus und Heino …