Gelegentlich.
Gelegentlich.
Zur Abwechslung ein einfaches Gericht 🙂 Inspiriert von Kollegin Beatrice. Danke für die leckere Spitzkohl-Idee! ZUTATEN Flammkuchenteig zum Ausrollen aus dem Supermarkt des Vertrauens Kleiner Spitzkohl Becher Schmand 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Chilli, Kurkuma, Curry …
Seinerzeit bei Kathrin in der Schweiz beim Käsefondue kennengelernt – köstlichst! Auch zu Ofenkäse oder Raclette ZUTATEN Möhrchen (für 2 Personen reichen zwei große Exemplare) Öl (ich nehme hierfür Rapsöl) Salz Knoblauch getrockneten Chilli, optimaler …
Das Rezept ist der Bringer. Ausschließlich ungesunde Zutaten aber köstlich und herrlich old-school 🙂 ZUTATEN Schweinefilet (ca. 500 g) Rinderfilet (ca. 300 g) – Rind ist im Originalrezept, Pute oder ähnliches schmeckt auch gut! Festkochende …
Zu Weihnachten gab es ein Backblech für Brötchen, das ausprobiert werden wollte. Also ausnahmsweise keinen Gang zum Bäcker eingeplant, sondern Brötchen vorbereitet. Machbar klingendes Rezept im Internet gefunden und zack, begeistert gewesen! Minimaler Aufwand, der …
Wer jemals im Känguruh in Bückeburg war, wird sie kennen – die köstlichsten Aufläufe der Welt. Vor über 20 Jahren war ich da mindestens jede Woche und konnte mich traditionell nie zwischen Juventus und Heino …
Der Wunsch des 12-Jährigen-Geburtstags-Bonuskindes ist mir selbstverständlich Befehl. Eine Erdbeer-Schoko-Torte sollte es sein. Nun denn. Sie war göttlich! Am besten zwei Tage vorm geplanten Servieren anfangen, dann ist alles sehr entspannt. Ganz wichtig: Ein Tortenring! …
Ein kleines Makramee-Gebäck… Macht etwas Arbeit, aber ist recht entspannend. Und schmeckt wie ein Milchhörnchen vom Bäcker, total lecker! Lassen sich gut einfrieren! ZUTATEN 500 g Mehl 100 g flüssige Butter 220 ml Milch 30 …
Erstmalig ausprobiert – ein ganz einfacher und blitzschnell gemachter Kuchen (abgesehen von der Backzeit). Und sehr saftig! Der perfekte Alltagskuchen. Das Rezept ist für Iwona! 🙂 ZUTATEN 4 Eier 200 g Zucker 250 g Quark …
Am Sonntag ausprobiert, am Dienstag vor Begeisterung gleich noch einmal gemacht. Sehr empfehlenswert. Schmeckt auch kalt super! ZUTATEN Teig 150 g Mehl 150 g Butter 150 g Magerquark Salz, Pfeffer Belag 1 kg Kohlrabi 100 …
Köstlich! Mache ich seit etwa 20 Jahren immer wieder gern! Man muss allerdings ein ganz wenig Blauschimmelkäse mögen, schmeckt man aber nur ganz dezent. Ist in der Gesamtkombination echt richtig lecker! ZUTATEN Quark-Öl-Teig: 150 g …